필자는 평소 요리를 좋아해 자주 만들어 먹는 편이다. 아무것도 하기 싫었던 어느 날 집에 있는 재료들로 간단한 토마토 리소토를 만들어야겠다고 결심했다. 리소토를 어렵게 느낄 수 있지만 만드는 법은 생각보다 쉽다. 볶음밥을 만드는 과정에서 물만 추가하면 리소토가 된다. 요리 초보자도 차근차근 따라오면 맛있는 리소토가 탄생할 것이다.필요한 재료는 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 굳은 밥 1공기, 물 1컵, 시판용 토마토소스 5큰술이다. 새송이버섯 대신 양송이버섯을 이용해도 좋다. 마늘, 냉동 새우, 베이컨, 햄, 페페론치노, 치즈,
송이의 부엌
숙대신보
2022.09.19 00:00